クレームブリュレみたいなーーーー。

 最近デザート事情、、、、、、。グレーテルのかまどをみてたらなんとアメリのクレームブリュレが、で早速、バーナーとカソナードでせっせと飴作りを、、、、、。ケーキの上にホイップをのせそして割ったカスタード表面氷飴をのせてみる。
暫くこのスタイルでデザート作りをしてみるか。何故かリンゴ飴を連想してしまう  てか。


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