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9月, 2007の投稿を表示しています

マカナイ

冷奴をのせたベーコン
ペペロッチーニとボロネーゼ。


アイスクリームにエスプレッソかけ

アイスクリームにエスプレッソをかけて食べてみると
苦いのと甘いのとで GOOD バカウマでした。高田屋嘉兵衛
物語 司馬さんの「菜の花の沖」を読みながらアイスは、
ほんに至福の境地。
クリスマスにかけて
自家製アイスクリーム
シャーベットを試行中
でーーーす。

今週のおすすめランチ

日中は、汗ばむのに朝夕大分
肌寒くなって来た感じ。やっと
過ごしよい季節の到来て感じでしょうか。

でんばーでは、エスプレ全自動マシン
{デロンギ}導入に伴いパスタのhot
coffeeセットを始めました。
パスタとhotcoffeeのセット980円
たらこマヨ烏賊OR帆立のクリーム
スープ
の選択にhot付きです。
挽きたてのコーヒーをお楽しみ
下さい。


ランチ

お昼のパスタ and coffee セット始めました。
パスタは、高菜ベーコン
or 帆立のトマトスープ
からのチョイスです。
食後のhot coffeeを
お気軽にお楽しみ
下さい。

高菜ベーコンのパスタは、
昔よく出していたメニュです。野沢菜を入れてみたり
と漬物とのスパ麺の相性は、とっても良いです。
是非お試し下さい。

珈琲抽出

エスプレッソマシン

全自動エスプレッソマシン導入しました。手薄だったコーヒーメニュ
を刷新、といってもマシン任せ。特に手間がかからなくて程ほどに
美味しいコーヒーが抽出出来るのがなによりです。都度挽きたての
豆で飲めるのが魅力。豆もネットで人気店より取り寄せしております。
只今、秋の食後の珈琲セール期間中。
180円でご奉仕中です。ドリップとは、また違った味わいです。
カプチーノ、ラテは、研究中。
いやぁー、結構美味しい。是非ご利用下さい。

おすすめ

烏賊と帆立のぺぺ風ジエノバソーススパゲッティ。
もうそろそろ硬くなりかけたバジルの葉 取りたてを
松の実、胡桃、オリーブオイル、アンチョビなどで
ペーストを作ってます。帆立と烏賊のの相性も
GOODです。


おすすめ

海老のタラコマヨ豆板醤風味 990円
明太子によく似た味です。ピリカラ味。

おすすめ

帆立と烏賊とフレッシュとまとの
ペペロッチー ¥890。
最近、作ったおすすめの中でも
特に美味しく感じました。
 是非、ご賞味下さい。

まかない

ライスを卵で包んで
トマッティのソースを
かけてみました。

ホワイトベーコンピッツア

ブロックベーコンのトッピング です。